NUGGETS CASEROS

¡Muy buenos días!
Ay qué paradito tengo el blog...¡a ver si cojo buen ritmo!
Vengo con una recetita, fácil rica y sabrosa.

¡Nuggets caseros!

Es una receta que encontré gracias a otra blogger ,que tiene un blog estupendo:  Mama en Bulgaria. Me pareció muy apetecible y sencillo, así que hemos probado ya varias veces y ¡son un éxito total!

Una alternativa fantástica  y mucho más saludable a los nuggets de las hamburgueserías, que nosotros no comemos y menos después de ver con qué están hechos... (Si no lo sabéis poned en google: nuggets masa rosa y veréis...  :-S)
Podéis hacer un montón y congelar una parte para tener de reserva un día de apuro y será sólo sacar y freír.

Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo
- 1 rebanada de pan de molde
-Tarrina de queso blanco de untar (tipo philadelphia)
- Pimienta molida
- Leche
- Pan rallado
- Cereales
- Sal


Preparación

Trituramos las pechugas de pollo y las ponemos en un bol. En un plato hondo ponemos  una rebanada de pan de molde, la empapamos bien con leche y la añadimos al bol .
Añadimos , media tarrina del queso de untar, a nosotros nos parece suficiente, pero si queréis podéis echarla entera.
Salpimentamos al gusto.

Preparamos un plato con pan rallado, podéis añadir al pan rallado unos cereales molidos,  yo he probado y le da un toque crujiente muy bueno.

Con ayuda de dos cucharas, vamos haciendo bolitas, que empanamos y aplastamos un poquito.
Ponemos un poquito de aceite, freímos y ya tenemos nuestros nuggets caseros listos para hincarles el diente :-)

¿Los conocíais? 
¿Quién se anima a hacerlos?

¡Besos a tod@s!