GARBANZOS CON VERDURAS

¡¡Hola!!
Ayer hizo precisamente 2 meses que comencé esta aventura "blogil", muuuuchas gracias a toda la gente que me sigue, que me comenta, que ojea,que lee sin más, espero que sean los primeros meses de muchos,  ¡gracias a tod@s!

Hoy vamos con una recetita muy sencilla, no tiene ninguna complicación, y es perfecta para días que un@ va algo apuradill@, pero no por ello dejar de  comer sano, ahí va la recetita,  garbanzos con verduras:

Ingredientes:

-Garbanzos cocidos
-Calabacín
-Zanahoria
-Pimiento
-Puerro
-Cebolla
-Ajo
-Tomate triturado
-Aceite de oliva
-Sal

Preparación:

Picamos en pequeños daditos, todas las verduras que queremos añadir: zanahoria, calabacín, puerro, cebolla, diente de ajo,pimiento, calabaza...
En una pota, ponemos un chorro de aceite, y añadimos cuando esté caliente, todas las verduras picadas, echamos un poquito de sal, revolvemos y dejamos que vaya pochando todo, alrededor de 10 minutos.

Una vez pochadas todas la verduras, echamos un bote de tomate triturado y dejamos que se mezcle todo junto unos 5 minutos.

Mientras, cogemos los botes de garbanzos,2 tarros da para unas 4 personas, los echamos en un escurridor y los aclaramos bien con agua caliente.
Ya sólo nos queda añadir los garbanzos, remover todo y dejar que cueza todo un poquito y... ¡ya tenemos listos nuestros garbanzos con verduras! 

También se puede añadir huevo cocido bien picado, o un huevito frito por encima y mezclar, jamoncito en el sofrito...bueno,que como veis es una receta fácil y se puede añadir cositas que os gusten u os apetezcan para hacerla más completa o sabrosa.

¡Buen provecho! :-)

FINDE RURAL

¡Hola a tod@s!

¿Cómo lleváis esta semana?

Primero voy a agradecer las más de 1000 visitas que lleva el blog, me hace muy feliz ¡muchas gracias!

El post de hoy es una pequeña reflexión que surge tras un "finde" en el pueblo.

Muchas  familias hoy en día tenemos  mucho menos poder adquisitivo, eso está claro, y el pueblo es una opción cada vez más recurrente. Ha vuelto a estar en auge el pasar las vacaciones en el pueblo, en lugar de irse a un destino, lejano, playero y súper de moda. 

Pero esto hay gente que lo vive como un paso atrás, un retroceso, un bajar un escalón en su estatus o algo así , y yo pienso que no. Siempre intento ver el lado positivo de las cosas, será por eso, pero para mí es una oportunidad de darle a los más pequeños otros conocimientos, desempolvar unos valores en algunos casos olvidados; es una vuelta a los orígenes de muchos, a conocer la vida, la naturaleza, nuestro entorno, ver, por ejemplo, de dónde sale la leche (me contaron alguna vez que hay niños que pensaban que del tetrabrick), cómo se siembra un huerto, o como nace un corderito, entre un millón de cosas más.

Este fin de semana. como ya he dicho, hemos estado en el pueblo, hemos tenido un par de días de muy buen tiempo y la Pitigüita se lo ha pasado de escándalo:

Rodeada de vacas...

Viendo rebaños de ovejas... (a las que no se cansaba de imitar  y decía que tenían una lenguas muy largas)

Regando flores...

Trepando por las montañas...

Tirando piedras al río...

Viendo la estela de un avión en un cielo tan puro...

Y, como podéis ver: ¡sin parar un segundo! Tal ha sido el agotamiento que, hasta hoy, no ha empezado a estar como es ella de nuevo, jejeje.

Los niños necesitan menos cosas de las que nos imaginamos nosotros, no necesitan un 5 estrellas con todo incluido, necesitan estar con sus padres, sentirse queridos  y comprendidos, pasar tiempo juntos, y eso en el pueblo es posible, así que a disfrutar de los pueblos y de todas las oportunidades que nos dan.

PREMIO LIEBSTER AWARD

Buenos días a tod@s!!!

hace unos  cuantos días, recibí un mensaje que me dejaba  ojiplática, era de Mónica de adivina cuanto , y era para decirme que era una de las nominadas al premio Liebster award. ¡Muchas, muchas gracias Mónica!

Me sentí tan contenta... no me lo esperaba, ni un premio ni que alguien hubiera pensado en mi blog para dármelo. Es muy gratificante, ver que algo que has empezado hace poquito, con ganas, ilusión y trabajo, se valora, y se va conociendo.

Los liebster award, para el que no lo sepa, son unos premios que se da a blogueros principiantes, que tienen menos de cien seguidores, y es un premio que se concede entre bloggers, que hace que sea más especial si cabe.

Ya la nominación en sí , es el premio, aunque creo que hay que  cumplir con estas reglas, para darte por premiado completamente: han de responderse a 11 preguntas que la persona que te nominó te hizo, plantear tú otras 11 (yo las he repetido casi todas)  y a su vez, nominar tú a 11 blogs que te gusten y cumplan con los requisitos. ¡Asi que allá voy con ello!

LAS 11 PREGUNTAS A LAS QUE SE ME INVITA A RESPONDER:

¿Cómo conociste mi blog?

Fue a raíz de dejarme tu comentario en el mío.

¿Qué comentario te ha sorprendido más de tu blog?

Pues me ha encantado uno reciente, dándome las gracias por la foto que había puesto de ellos en mi blog, me sorprendió por que

¿Sobre qué temas hablas en tus entradas?

Los temas principales son cosas relacionadas con los peques, recetas de cocina y lugares que por un motivo u otro conozco y quiero compartir.

¿Conoces a más blogueras?

Pues la verdad es que muy muy poquitas, una o dos...

¿Perteneces a alguna comunidad de blogueras?

Sí, Madresfera y el grupo de mamás blogueras de Facebook.

¿Has viajado a algún encuentro de mamas blogueras?

No, pero quién sabe si el año que viene...

¿Animarías a otras personas a iniciar un blog?

Sí.

¿Por qué visitamos blogs y no dejamos comentarios?

Muy buena pregunta... pues creo que el principal por falta de tiempo  y en ocasiones algo de pereza supongo.

¿Con qué frecuencia escribes tus entradas?

Mínimo una vez a la semana.

¿Qué te inspira a la hora de escribir?

Sobretodo en mi pitigüita, mi pequeña...

¿Pones en las entradas fotos personales?

Sí, no copio y pego fotos buscadas, las fotos del blog son fotos propias.

LOS 11 BLOGS CON MENOS DE 100 SEGUIDORES A LOS QUE NOMINO:

(Espero hacerlo bien, me ha resultado algo difícil confirmar los seguidores de algunos)

1. MAMIRRACHADAS

2. CRIANDO A MI MANERA

3. ENSALCHA LOS PULMONES

4. UN CAJÓN CUALQUIERA

5. DESDE UN MUNDO NUEVO

6. LA JUNGLA DE TUS HIJOS

7. MAMA DICE Y YO DIGO

8. SOBREVIVIENDO A MI MATERNIDAD

9. HAZ CASO A MAMA

10. PASUCO A PASUCO

11. CUIDADICOS DE MAMA

Las 11 preguntas que tiro al aire:

* ¿Por qué elegiste ese nombre para el blog?

* ¿Cuándo decidiste empezar a escribir en él?

* ¿Perteneces a alguna comunidad de blogueras?

* ¿Por qué visitamos blogs y no dejamos comentarios?

* ¿Con qué frecuencia escribes tus entradas?

* ¿Cuál es tu momento preferido para escribir?

* ¿Lees a otros blogueros con asiduidad?

* ¿Escribías en un blog antes de ser padre o madre?

* ¿Relees tus entradas con el paso del tiempo?
* ¿Cómo te imaginas dentro de un año con relación al blog?
*  3 adjetivos que te definan.

¡Pues ya está!, me ha encantado esta experiencia , porque me ha dado la oportunidad de conocer un montón de blogs,  pequeñitos, que están empezando, muy muy interesantes. Y gracias de nuevo a Mónica del blog adivinacuanto, por haberme dado esta alegría! :-)

Besitos!!!! 

CHIPIRONES RELLENOS

¡¡Muy buenas a tod@s!!!

¿Qué tal esta semana?

Hoy toca recetita, rica rica: Chipirones rellenos. Los acabamos de comer y aún tengo el sabor en la boca...¡ummm!

Es una receta de mi hermana, que es una cocinitas de las buenas, y yo en ocasiones hago mis pinitos con algunas de sus recetas.

Voy con los ingredientes para poder cocinar estos riquísimos chipirones rellenos.

Ingredientes:

- 1 kilo de chipirones

- 1/2 kilo de mejillones

- 1 huevo cocido

- Aceite de oliva

- Cebolla

- Pimiento

- Harina

- Vino blanco

- Caldo de pescado o verduras

- Tinta de calamar

- Perejil

Preparación:

-Para el relleno:

Picamos muy finitos los tentáculos y las aletas de los chipirones, y los sofreímos en una sartén con un chorrito de aceite unos 10 minutos.

Cuando estén listos, incorporamos los mejillones, el huevo (ambos previamente cocidos) y el jamón, todo ello, muy muy picadito. Le damos unas vueltas y dejamos que se vaya mezclando todo un par de minutos (si vemos que se seca mucho añadimos un pelín de agua).

Este será nuestro relleno.

-Elaboración
Limpiamos los chipirones les daremos la vuelta. ¡Es un súper truco! de esta manera, conseguiremos que al freírlos encojan y no salga fuera el relleno y, así, evitaremos el tener que poner palillos, que queda mucho más antiestético.

Vamos rellenando uno a uno con una cucharita muy pequeña, es la parte más engorrosa de la receta, pero tras un par de ellos se va cogiendo soltura, yo de la que meto el relleno con la cuchara, con el pulgar de la otra mano,  que es donde tengo el chipirón,voy empujándolo hacia dentro y va mucho más rápido.

No rellenar al máximo el chipirón, rellenar unas tres cuartas partes más o menos, pues al freír encogen.

Una vez rellenos todos los chipirones, los pasamos por harina y freímos en aceite de oliva, vuelta y vuelta (tener cuidado porque el aceite salta bastante) Los vamos retirando a una pota amplia y llana.

En el aceite que nos ha quedado de freír los chipis, echamos una cebolla mediana, troceadita y medio pimiento verde o verde y rojo.

Cuando esté pochadito, añadimos una cucharadita de harina y seguidamente un pequeño manojo de perejil fresco picado, y vino blanco. Va a espesar asi que será el momento de echar el caldo, de pescado o de verduras, si tenemos, y si no, agua, sobre medio litro aproximadamente. También echamos el sobre de tinta de calamar. Dejamos cocer unos 10 minutos, y pasamos la salsa por la batidora.

Echamos esa salsa en la pota con los chipirones rellenos y dejamos cocer de nuevo otros 10 minutos.

¡Voilà! nuestros  chipirones rellenos ya están listos para comer.
Es una receta nada complicada de hacer, pero si algo laboriosa, no se hace en un "pis- pas", pero merece mucho la pena, si tenéis invitados, se chuparán los dedos, y si no, os los chuparéis vosotr@s! jejeje.

¡Chaito!

MERCADO DEL FERROCARRIL

¡Muy buenas!

Este fin de semana, como cada primer fin de semana de mes, se celebra una nueva edición del Mercado del Ferrocarril, la 8ª edición más concretamente. 

Es la oportunidad de acudir a un mercadillo diferente. El enclave es muy bonito, está dentro del Museo del Ferrocarril de Gijón, entre vagones literalmente, y eso le da un encanto especial...

 

 

Recuerda a Mercado de Motores que se celebra en Madrid, de una manera más modesta, pero no por ello menos vistoso.

En el Mercado del Ferrocarril, te puedes encontrar puestos muy variados: dulces, jabones artesanos, complementos, ropa,  láminas de dibujo, cuadros, flores, puestos de comida , todo con un aire vintage que tanto se lleva últimamente.

 

 

 

 

Mientras paseas y ojeas puestos, es muy probable que  tengas música de fondo, ya que disponen de amenización musical. Este fin de semana, en concreto tocarán: el sábado a las 6 de la tarde, el grupo Goldtop Goodman & The Honkin’ Goose: blues/rock americano, y el domingo a la 1 de la tarde, tocarán Los Solomones, grupo de  soul, jazz y funky , formado por dos hermanos leoneses, que llevan más de 25 años tocando juntos.

Cuentan con una terraza y cafetería para hacer un "break" y tomarte algo más relajadamente.

 

 

 

Lo cierto es que es que el Mercado del Ferrocarril, es un buen plan para pasar una agradable mañana o tarde del fin de semana.

¡Ahh!, se me olvidada mencionar, que la entrada es gratuita ;-)

Disfrutad del "finde", yo ya os he dado un plan, jejeje.


*Este post no está patrocinado*

¿Os acordáis de los Playmobil?

¡Muy buenas a todos y todas!

¿Quién no se acuerda  de los Playmobil? ¿Quién no ha jugado siendo niñ@ con ellos?

Un juguete imaginativo que es genial: sencillo, sin muchas pretensiones, de toda la vida, apenas han cambiado desde hace años, con el que las niñas y niños de hoy en día se siguen divirtiéndo y con el que aprenden, entre otras cosas, a desarrollar la creatividad, la coordinación y,  sobretodo, a  dejar volar la imaginación...

Llevan décadas con nosotros y son de los pocos juguetes de nuestra infancia con los que podemos seguir disfrutando junto a nuestras hijas e hijos.


Una de las cosas que me encanta de los peques es que una no para de recordar cosas de la infancia  gracias a ellos y, ahora, le toca el turno a los Playmobil .

Actualmente,  hay una inmensa variedad, existen unos en concreto destinados a las más pequeñas y pequeños:  los Playmobil 1-2-3.  Son muñecos de una sola pieza, se doblan pero no se desarticulan, y no contiene piezas pequeñas, para mayor seguridad, son los que ahora entretienen a la pitigüita, le gustan mucho.

 Y a vosotros, ¿os gustan? ¿Qué recuerdos tenéis de/con ellos?

 

 

 

 

DÍA DEL LIBRO

¿Cómo lleváis la semana?

Abril es el mes de los libros, el día 2 el día de la literatura infantil, y hoy 23 el día del libro, San Jordi.
 

Desde que tengo a mi peque veo los cuentos como algo fundamental, desde muy pequeña ( y ya  estando en la barriga) le he ido comprando libros, cuentos, al principio sonoros y con diferentes texturas para que fuera descubriendo sonidos, y demás.

A lo largo de su cortita vida, siempre le han ido acompañando en diferentes momentos del día cuentos.

Recuerdo su primer librito, era de tela, con muchos colores y un animal grande en cada página, con ruidos, etc. Le hizo muchísimo caso, se le salían los ojos de las órbitas, je,je,je.

 

Cuando tenía  16 meses se quedó dormida por primera vez tras contarle un cuento.

Es una noche que recuerdo con especial cariño, mirar su carita momentos antes tan atenta y concentrada y momentos después dormidita como un ángel…

Ese mismo cuento que se ha convertido en uno de sus favoritos, le tiene especial cariño, es el primero que se ha aprendido de memoria, sin saber leer, es increíble como lo coge y lo “lee” literalmente… es algo que me asombra.

Es un cuento  que compré embarazada, por eso que dices: "bueno, para comenzar su biblioteca". Se titula Bebé Koala, la comida, trata de la aventura de una comida de bebé koala, con su travieso amigo Chimo. Pertenece a una pequeña colección de compuesta por 4 libros, pero no he conseguido encontrar más… deben estar agotados  o descatalogados, me queda un par de sitios por mirar antes de darlos por imposible.

 A partir del año, también me pareció interesante la idea de comenzar a darle a conocer las bibliotecas, que se familiarizara con ellas, que las conociera y  fuera algo natural desde bien pequeña. Encontré una actividad fantástica que reunía lo que quería, biblioteca y diversión:  "los  bebecuentos”, cuentos narrados de una manera especial para los más peques, de 0 a 3 años, y  que se realizan en las bibliotecas municipales de manera mensual y gratuita. Tras el bebecuento, los pequeños  que quieren , se quedan por la “bebeteca”.  En mi ciudad por lo menos, todas las bibliotecas tienen un espacio dentro de la biblioteca infantil, llamado “bebeteca” especial para ellos, para que los toquen ,ojeen, los vean, pasen un ratito rodeados de libros y se los puedan llevar a casa si lo desean.

Desde entonces, somos asiduas a la "biblio", cada 15 días cogemos 4 cuentos, muchas veces me acompaña, y los va eligiendo ella, otras, sino ha podido acompañarme, me paso yo y echo un ratito que me encanta, buscando cuentos que me parece que le gustarán. Algunos de ellos los cogemos y volvemos a coger de nuevo si están disponibles, no se cansa de ellos, pero algunos no logran entrar en el apartado de "top ten"  y dejan paso a otros. 

Creo que es la manera de que de mayor lean, les guste y lo disfruten, mostrarles desde pequeñitos el amplio mundo de la literatura, de los libros, de manera lúdica, por supuesto dando ejemplo, muy importante, pero nunca el leer  por imposición.

Otro de sus imprescindibles, (el que más de momento) salió de la biblioteca, se titula El Monstruo de Colores, de Anna Llenas, se trata de un libro de los que yo llamo “distinto”, no cuentan la típica historia, narra la de un monstruo que está hecho un lío con todas las emociones y las tiene todas mezcladas, se van explicando una a una y así van ordenándose y sintiéndose mejor. A pitigüita le encantó desde el primer momento,  tanto le gustaba, que se lo he comprado para poder disfrutar de él en cualquier momento.

 

Los de Eric Carle también le divierten un montón,  La pequeña oruga glotona y La araña hacendosa, están también en su “top ten” por decirlo así.
El de Adivina cuánto te quiero de Sam Mcbratney  es un libro muy dulce, cuyo mensaje final nos decimos constantemente.

 

 

 

 

Y esta es un pequeña muestra de los libros que  tenemos en nuestra casa habitualmente.

Tengo muuuuchos en mente, El monstruo rosa, o alguno  de Jimmy Liao por ejemplo. Algunos los compraremos, pero seguiremos con nuestra sana  costumbre de acudir a las bibliotecas :-)

 

También tenemos en casa una sección en la estantería, los "cuentos viajeros", son cuentos que diferentes familiares y amigos, nos han ido traído de diferentes partes del mundo, da igual el idioma, aunque no lo entendamos, podemos inventar una historia con los dibujos que aparecen. Es una manera de acordarnos además de la persona que nos lo regaló y en un futuro, con un mapa mundi, situar el país de origen de dicho cuento.

Es algo que "copié" de una bloguera con ideas geniales, Bea de Con botas de agua.

Y a vuestros peques, ¿les divierte leer? ¿tienen sus favoritos? ¿ cuáles son?